為什么油炸食品不容易變質

【為什么油炸食品不容易變質】高溫使細菌等殺死或轉為休眠體,油炸又使食物脫水,即無基礎又無條件 , 細菌就不易繁衍 , 食物也就不易變質 。

相關經驗推薦