1、綠豆芽掐掉根部，在流水下沖洗干凈并瀝干水份 。
2、韭菜擇掉老葉 ， 沖洗干凈后切成段 。
3、瘦肉切絲，用料酒，醬油，生粉和食用油腌制10分鐘 。
4、蒜瓣切片備用，熱鍋倒油，放入腌好的肉絲滑炒到變色，放入蒜片炒出香味來 。
【肉炒韭菜豆芽怎么做】5、放入綠豆芽和韭菜，略微翻炒，調入食鹽，翻炒均勻后便可出鍋裝盤 。
1、綠豆芽掐掉根部，在流水下沖洗干凈并瀝干水份 。
2、韭菜擇掉老葉 ， 沖洗干凈后切成段 。
3、瘦肉切絲，用料酒，醬油，生粉和食用油腌制10分鐘 。
4、蒜瓣切片備用，熱鍋倒油，放入腌好的肉絲滑炒到變色，放入蒜片炒出香味來 。
【肉炒韭菜豆芽怎么做】5、放入綠豆芽和韭菜，略微翻炒，調入食鹽，翻炒均勻后便可出鍋裝盤 。
