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生甘草和炙甘草的區別，制作方法和色澤均不同

生活百科制作方法

1、生甘草：是豆科多年生草本植物，一般生長在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶 。2、炙甘草：是用蜜烘制的甘草，利用蜜和生甘草制成的，炙甘草一般為類圓形或圓形切片狀 。
2、生甘草喜歡陰暗潮濕，日照長氣溫低的干燥氣候環境，一般生長在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶 。
3、生甘草味甘性平，有歸心、脾、肺、胃經，具有補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和諸藥等功效 。
4、主要可以治療咽喉腫痛、痛疽瘡瘍，胃腸道潰瘍、食物中毒、四肢攣急疼痛、緩解藥物毒性、烈性等癥狀 。

生甘草和炙甘草的區別，制作方法和色澤均不同

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【生甘草和炙甘草的區別，制作方法和色澤均不同】二、炙甘草
1、炙甘草就是用蜜烘制的甘草 。
2、用蜂蜜煉成的蜜和生甘草在文火下進行混合拌炒，大約3-5分鐘出鍋，放到烘箱60℃烘至不粘手時取出，放涼即可，炙甘草就制成了 。
生甘草和炙甘草的區別，制作方法和色澤均不同

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3、做成類圓形或者圓形的切片，一般表面是紅棕色或者灰棕色，略有光澤，切面為黃色和深黃色，有一層層的環狀，射線放射狀 。
4、炙甘草味甘性平，主要有歸心、脾、肺、胃經，具有補脾和胃、益氣復脈等功效 。
生甘草和炙甘草的區別，制作方法和色澤均不同

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5、主要可以治療脾胃功能減退、大便溏薄、乏力發熱以及咳嗽、心悸、脈結代，可解附子毒等癥狀 。

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