文章插圖
1、牛肉切?。?焯水，再放入鍋中燉至軟爛 。(我用高壓鍋燉的，大概20分鐘)；
【土豆燒牛肉的做法】2、土豆切?。?洋蔥，青椒切片待用；
3、起熱油鍋，下洋蔥炒出香味 ， 再放入土豆，青椒翻炒3分鐘左右；
4、最后放入燉好的牛肉.加入之前燉牛肉時留下的湯，放入鍋中用大火來燉；
5、大概20分鐘后(只要土豆軟爛就可以了)加入咖喱粉，再燉5分鐘，最后加入調料入味，就可以了 。
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