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花椒為蕓香科灌木或小喬木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟,為中國特有的香料,位列調料“十三香”之首,無論紅燒、鹵味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜肴均可用到它,下面我們就一起來看一看孕婦可不可以吃花椒吧!

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孕婦可以吃花椒嗎?
孕婦慎吃花椒 。花椒是辛辣的調料,準媽媽食用后可能會引起上火,導致便秘、痔瘡等癥狀,嚴重的還會引起子宮收縮,導致流產,因此花椒對準媽媽和胎寶寶都非常不利,建議慎吃花椒 。。新媽媽食用花椒雖然能增進食欲,但是在生產以后如果食用辛辣食物會導致內生熱,而且也不利于下奶,寶寶食用了新媽媽的奶水以后也容易刺激腸胃,建議新媽媽多吃一些清淡的食物,慎吃花椒 。

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花椒的功效與作用
【性味】味辛,性熱 。有小毒 。
【歸經】脾、胃、腎經 。
【功效】溫中止痛、燥濕殺蟲,用于脘腹冷痛、寒濕泄瀉、蟲積腹痛、濕疹瘙癢等癥 。
1、治療痔瘡:花椒1把,裝入小布袋中,扎口,用開水沏于盆中,患者先是用熱氣熏洗患處,待水溫降到不燙,再行坐浴 。全過程約20分鐘,每天早晚各1次 。
2、治療痛經:用花椒10克,胡椒3克,二味共研細粉,用白酒調成糊狀,敷于臍眼,外用傷濕止痛膏封閉,每日1次,此法最適宜于寒凝氣滯之痛經 。
3、治膝蓋痛:花椒50克壓碎,鮮姜10片,蔥白6棵切碎,三種混在一起,裝在包布內,將藥袋上放一熱水袋,熱敷30至40分鐘,每日2次 。
4、斷奶回乳:取花椒6克,加水400毫升,浸泡后煎水煮濃縮成200毫升,再加紅糖30~60克,于斷乳當天趁熱一次飲下,每日1次,約1~3天可回乳 。
5、除寄生蟲,花椒有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效 。
6、預防牙痛:如果是冷熱食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就會慢慢消失 。

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花椒的食用方法
1、雞肫花椒
【材料】雞肫2只、花椒20粒、鹽少許 。
【做法】將雞肫里外洗凈,放人花椒,加鹽少許,濕紙包裹數層,火上煨熟,取出即可 。切成薄片,趁熱食用 。每次吃1只,1天吃2次,連用1周 。
【功效】和胃降逆、通腑理氣,能減輕胸骨后燒灼感及疼痛,減少呃逆及暖氣,并對功能性消化不良、胃腸功能障礙均有一定治療作用 。
2、花椒米粥
【材料】花椒粉,粳米,杪糖,蔥白,水 。
【做法】將花椒研為細粉,先用南粳米50克(糯米亦可),杪糖適量,蔥白三根、同入沙鍋,加水500毫升,煮至米開湯稠,然后調入花椒粉5~6克,改文火煮5~7分鐘,鍋中微滾數次即可停火 。每日早晚兩頓溫服 。
【功效】有溫中養胃、散寒止痛、殺蟲驅蛔的功用 。
3、花椒姜棗湯
【材料】花椒30克、生姜5錢、紅棗10顆 。
【做法】將姜、紅棗洗凈(紅棗剝開),生姜切薄片,一起放入100毫升水中,煮30分鐘熄火 。趁熱服用 。
【功效】改善體內濕氣較重或胃虛、胃寒,女孩子氣血凝滯型的痛經、腸胃消化不良,緊虛耳鳴等癥狀 。
4、干姜花椒粥
【材料】干姜5片,高良姜4克,花椒3克,粳米100克,紅糖15克
【制法】將干姜、高良姜、花椒洗凈,姜切成片,以白凈的紗布袋盛之,與淘洗凈的粳米同加清水煮沸,30分鐘后取出藥袋,煮制成粥 。每日早晚各1次,長期服食可見效 。
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