韭黃炒雞蛋怎么炒法韭黃炒雞蛋怎么炒 _炒雞蛋

1、主料:韭黃250克、雞蛋2個；
【韭黃炒雞蛋怎么炒法韭黃炒雞蛋怎么炒】2、輔料：鹽適量、雞精少許、醬油數滴；
3、韭黃洗凈瀝干水，切成段備用；
4、雞蛋打入碗中，加入幾滴醬油用筷子攪拌均勻；
5、鍋中加入少許油大火燒熱，倒入雞蛋炒散，盛出備用；
6、鍋中加入油，大火燒熱，下入韭黃翻炒；
7、炒至顏色微變，調入鹽和雞精，翻炒均勻；
8、倒入雞蛋炒勻即可關火。