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萵筍莖部開裂的原因是什么，預防措施有哪些

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萵筍在我國是一種很常見的蔬菜 。種植萵筍的農民都知道萵筍經常有莖裂的現象 。這是萵筍的一種生理病害，一般是由于農民管理不當造成的 。萵筍莖裂嚴重影響萵筍的產量和品質，降低萵筍的適銷性和農民收入 。那么萵筍莖開裂的原因是什么呢？如何預防？讓我們看看 。
萵筍莖裂的原因
1、變化因子
一般來說，紫葉萵筍比綠葉萵筍更容易開裂 。
【萵筍莖部開裂的原因是什么，預防措施有哪些】2、肥水不均
在栽培過程中，如果肥水供應不均，就會發生旱澇災害，特別是萵筍肉質莖膨大初期，肉質莖表皮會發生木質化、硬化 。之后，如果大量施用水肥，肉質莖會迅速膨大，而表皮生長緩慢，不能相應膨大，導致莖裂的發生 。
3、溫度變化過大
萵筍喜冷氣候，肉質莖生長的適宜溫度為18℃℃ - 22℃ 白天和12點℃ - 15℃ 在晚上 。如果肉質莖在膨大初期長期低溫保存，肉質莖的生長會受到抑制 。之后，如果溫度突然升高，達到萵筍肉質莖正常生長所需的適宜溫度，肉質莖會迅速生長膨脹，但表皮生長緩慢，導致莖開裂的發生 。
4、土壤嚴重缺硼
在缺硼條件下，萵筍中維生素C含量降低，植株抗性降低，肉質莖容易開裂 。
5、晚收
如果萵筍的收獲時間太遲，很容易裂開莖 。
萵筍莖裂的防治措施
1、選擇合適的品種
根據當地條件和氣候條件，選擇合適的品種 。對排灌條件較差的地塊，應在氣溫變化較大的季節選擇含水量低、抗裂能力強的綠葉萵筍 。
2、加強肥水管理
肉質莖膨大期需要充足的水肥供應，以滿足肉質莖膨大的養分需求 。這一時期，對水肥管理的要求非常嚴格 。一般來說，地面應在稍干時澆水 。澆水要均勻，水量要適中 。做到“小水勤澆，薄肥勤施，水運肥” 。嚴防漫灌，嚴重干旱后不宜“補”大水量、大化肥，以免莖裂 。用水施肥時，先將肥料溶解，然后用水施入田間 。萵筍在生長過程中，至少要用水施肥2-3次，沖洗尿素，一般每畝5-8公斤；施用沼液肥時，一般每畝施用300-500公斤 。同時，要注意及時松土破碎 。
3、控制溫度
對于溫室內種植的萵筍，可以通過調節通風措施來控制溫室內的溫度 。萵筍肉質莖形成期，當溫度升至24℃左右時，應及時通風降溫℃ 在早上 。下午，大棚里的溫度降到18度左右℃, 這部電影應該被及時報道 。把棚子里的溫度控制在18度以內℃ - 22℃ 白天和12點℃ - 15℃ 在晚上 。
4、增加硼的施用量
對于缺硼土壤，每畝底部應施用200-250克氯化硼 。萵筍結塊階段，追肥與葉面噴施相結合 。每畝30-45公斤水，施50克蘇萊布或20克聚硼，1-2次，間隔5-7天 。
5、適時收獲
當萵筍主莖頂端與最高葉尖相等時，是適宜的收獲期 。此時，肉質莖充分膨大，脆嫩，不易開裂 。
這些都是萵筍莖裂的原因和預防措施 。萵筍進入莖肥大階段后，一般需要充足的氮和水分促進嫩莖快速肥大 。但在萵筍莖肥大的后期，特別是接近收獲期時，由于澆水過多或連續暴雨，莖基部常出現縱向裂紋，造成軟腐病和菌核病的發生，變黑變褐 。因此，農民一定要注意避免萵筍莖裂的發生 。

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