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1、材料：豆腐皮2張、萵筍1根、胡蘿卜半個、油、鹽、老抽、花椒6粒 。
2、豆腐皮切絲，萵筍去皮切絲 ， 胡蘿卜切絲 。
3、鍋內入油，爆香花椒 。
【萵筍炒豆皮的做法 萵筍炒豆皮的烹飪方法】4、先倒入胡蘿卜絲翻炒2分鐘，再倒入豆腐絲翻炒2分鐘，再放入萵筍絲，調入鹽 ， 生抽翻炒萵筍斷生即可 。
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