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1、用料：糖1大勺、老抽1大勺、蠔油1大勺、鹽1小勺、生抽2大勺、料酒2大勺、白胡椒粉一點點、大米250g、食用油20g、豬五花肉250g、鮮香菇100g、胡蘿卜100g、土豆150g 。
2、做法：先調醬汁：一勺糖、一勺老抽、一勺蠔油、一小勺鹽、兩勺生抽、兩勺料酒，再撒一點白胡椒粉，攪拌均勻備用 。
3、鍋中倒油，倒入五花肉丁炒至變色后，倒入香菇丁，土豆丁、胡蘿卜丁，翻炒片刻，倒入調好的醬汁翻拌均勻 。
4、電飯煲中先倒入淘洗干凈的大米 ， 均勻鋪在內膽底部 。
5、再將炒好的食材碼在上面 ， 倒入清水至剛剛沒過食材，蓋上電飯煲蓋選擇煮飯程序 。
【怎么做好吃的五花肉燜飯 五花肉燜飯的家常做法】6、煮飯程序結束后不要立即開蓋，再燜10分鐘，然后打開電飯煲蓋 ， 撒入一把蔥花，翻拌均勻 ， 盛出裝碗 ， 香噴噴的土豆五花肉燜飯就做好啦 。
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