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1、蝦爬子大概要煮8分鐘 。
2、先將蝦爬子、姜、鹽、蔥、大料都準備好,然后將蝦爬子放入盆中,倒入水浸泡;
3、大概浸泡20分鐘即可,然后將水到入鍋里,放入蔥姜,放入八角,再放入鹽;
4、水燒開后放入蝦爬子,蓋好鍋蓋煮,一般煮8分鐘就可以了 。
【蝦爬子煮多久口感最好 蝦爬子煮多久】5、蝦爬子學名蝦蛄，別名又稱螳螂蝦、琵琶蝦、喇蛄蝦、皮皮蝦等 ， 屬于甲殼綱蝦蛄科 ， 穴居于泥沙質的淺海底、沿海近岸淺水泥沙或礁石裂縫內，我國沿海均有生產 。
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