廣西糯米糍的做法和配方糯米糍怎么做 _生活百科

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1、材料：糯米粉125g，糖50g，牛奶100ml，植物油1大匙，椰絲適量(用來裹在糯米球的外面的) ，花生醬適量
【廣西糯米糍的做法和配方糯米糍怎么做】2、做法：
（1）將糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油并攪拌均勻。用手揉成團至光滑。
（2）將揉好的糯米團分成乒乓球大小并用雙手搓成圓球。
（3）象做湯圓一樣用手指在小圓球上戳一個洞洞，放入花生醬，然后把四周的糯米團包攏搓成圓球。
（4）燒滾水，將包好餡的糯米團放入煮。
（5）待煮得浮上水面即熟。撈出控水后在椰絲中滾一滾，讓糯米團都裹上厚厚的香香椰絲就行了！放涼了更好吃！