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荷蘭豆怎么做好吃 清炒荷蘭豆怎么做好吃

生活百科好吃

荷蘭豆在平時生活中十分常見，是一處四季都有的綠色菜品，而且在各大酒店的餐桌上也經常能吃到它，但是有些人在家中自己食用荷蘭豆時，總是感覺不入味，覺得自己做的不好吃，那么荷蘭豆怎么做好吃呢？
荷蘭豆怎么做好吃荷蘭豆炒蝦仁好吃1、做荷蘭豆炒蝦仁時需要準備三百克荷蘭豆、和五百克蝦仁和五克小蔥 。另外姜鹽以及料酒等調料適量就可以 。
2、把蝦仁放水中化開，然后去除背部的蝦線，用清水冼凈 。把荷蘭豆也要也去除兩邊的長絲，然后在開水中焯燙一下，再瀝干水分 。
3、把鍋中放油，然后加熱，再把姜片加入進去，稍過片刻就可以加入蝦仁炒制，隨后加入蔥花和鹽以及料酒等調味 。
4、等鍋中蝦仁變色以后就可以放入處理好的荷蘭豆進么炒制了，過兩三分鐘看荷蘭豆熟透以后就可以起鍋裝盤了 。
蒜蓉荷蘭豆好吃1、制作蒜蓉荷蘭豆這道菜品時，大家需要準備荷蘭豆四百克，大蒜兩頭，以及鹽和油等調味料 。
2、把荷蘭豆去除蒂，然后切成長段，再入開水焯熟，注意焯荷蘭豆時要加入少量的鹽，這樣能保證焯過的荷蘭豆不變色 。
3、把大蒜去掉外皮，用切剁碎，制成蒜蓉 。然后在鍋中放油，加熱后把蒜蓉炒香，倒入焯好的荷蘭豆 。
【荷蘭豆怎么做好吃 清炒荷蘭豆怎么做好吃】4、荷蘭豆下鍋后要快速的翻炒，然后加入適量鹽，炒勻后就能起鍋了 。

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