大米發糕的簡單又好吃制作方法怎么做大米發糕 _生活百科

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1、明細：大米粉適量、面粉適量、泡打粉適量、酵母適量、溫水適量、白糖適量。
2、將大米粉與面粉以1：1的比例與泡打粉以及白糖混合，放入面包機中。
3、將酵母溶于溫水中，倒入面粉和成面團。
4、取出面團整理成形。
5、取一盆底部抹油，放入面團，再將其一同放入烤箱中，啟動發酵檔。
【大米發糕的簡單又好吃制作方法怎么做大米發糕】6、發酵至2倍大。
7、開水上鍋，大火蒸30分鐘。
8、蒸好后，立即取出，倒扣脫模。