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圣誕布丁做法竅門 怎么做圣誕布丁

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圣誕布丁做法竅門 怎么做圣誕布丁

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圣誕布丁做法竅門 怎么做圣誕布丁

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1、材料：葡萄干、面包粉、幼砂糖、紅糖、軟糖、胡蘿卜絲、紅櫻桃、檸檬絲、桔子絲、杏仁粉、綜合香料、面粉、蘋果塊、鹽、雞蛋、黑啤酒、黃油 。
2、取一個大盆 ， 依序加入各種葡萄干、面包粉、幼砂糖、紅糖、軟糖、胡蘿卜絲、紅櫻桃、檸檬絲、桔子絲、杏仁粉、綜合香料、面粉、蘋果塊、鹽 。
3、把上述的材料充分攪拌均勻 。
【圣誕布丁做法竅門 怎么做圣誕布丁】4、另取一個碗，加入雞蛋 ， 打成雞蛋液，然后加入到2的碗里 。
5、加入黑啤酒，用手充分攪拌均勻 。
6、取一個玻璃碗 ， 用黃油塊把玻璃碗整個抹一圈 。
7、把攪拌好的材料放入玻璃碗，壓緊實 。
8、用烘培紙或者pe保鮮膜壓住碗面，然后包上錫箔紙，一定要包緊實 。
9、將碗放入裝有熱水的蒸鍋，水要至少沒過玻璃碗一半 ， 小火加熱2個小時左右 。用竹簽扎入確定沒有粘物體即可 。

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