1、滿漢全席始于清朝乾隆皇帝 。是集滿族與漢族菜點之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴 。
2、乾隆甲申年間李斗所著《揚州書舫錄》中記有一份滿漢全席食單：滿漢全席，分為六宴，均以清宮著名大宴命名 。匯集滿漢眾多名饌，擇取時鮮海錯，搜尋山珍異獸 。全席計有冷葷熱肴一百九十六品，點心茶食一百二十四品，計肴饌三百二十品 。合用全套粉彩萬壽餐具，配以銀器，富貴華麗，用餐環境古雅莊隆 。席間專請名師奏古樂伴宴，沿典雅遺風，禮儀嚴謹莊重，承傳統美德，侍膳奉敬校宮廷之周，令客人留連忘返 。全席食畢，可使您領略中華烹飪之博精，飲食文化之淵源，盡享萬物之靈之至尊 。
【滿漢全席起源于哪個朝代? 滿漢全席起源于哪個皇帝】
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