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香菜太多吃不完怎么處理 香菜吃不了怎么辦

生活百科香菜

1、將新鮮的香菜捆成小捆后，裝入保鮮袋中，放入冰箱，香菜在7-10天內鮮嫩如初；
2、將新鮮香菜捆成小捆，外包一層紙（不見綠葉為好），裝在塑料袋中，再用繩子或皮筋扎緊塑料袋袋口，置于陰涼處，此香菜在7-10天內鮮嫩如初；
3、買回來的香菜先把沒有跟的吃掉，有根的留下 。然后找出一個礦泉水瓶，將瓶子剪成兩段，瓶子底部裝上水，水的高度以差不多沒過香菜根為宜 。然后把這瓶加了水的香菜放在冰箱的保鮮層里，可以保持香菜半個月內鮮嫩如初；
【香菜太多吃不完怎么處理 香菜吃不了怎么辦】4、如果是要儲存較長時間的話，可以晾干備用 。首先將整株新鮮的香菜清洗干凈，鍋里加水，放少許食鹽，再將香菜的根部放入鍋內，再慢慢的將整株香菜放入鍋內，直至香菜變得更加翠綠，然后取出，晾涼后掛在通風處陰干，切忌曝曬 。3～4天后香菜干透發脆，取下切成小段儲存 。食用時，用開水泡開做配料或放入湯內，可以保持原香 。

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