山藥的連茬高效簡化栽培,山藥種植方法技巧簡介

山藥,也被稱為薯蕷,是一年生藤本植物 。塊莖柔軟光滑,風味獨特,營養豐富 。既可作蔬菜,也可作藥品、滋補食療、加工出口;此外,食用部分地下生長,無污染,受到國內外消費者的青睞 。河南省社旗縣興隆鎮呂樓行政村從1994年開始種植山藥,至今已有7年 ?,F已發展到200公頃,成為當地農民的支柱產業 。在技術人員的指導下,探索出一套高效、簡便的山藥連作栽培技術 。
山藥品種
【山藥的連茬高效簡化栽培,山藥種植方法技巧簡介】以薯蕷1號塊根鈍圓、莖粗短、氣孔細密、產量高、抗病性強的新品種為優良品種 。秋冬收獲的小莖明年用于田間 。1科學地選擇和布局土地,建立無病養殖場是控制病害發生的前提 。山藥抗旱怕澇 。因此,連作山藥種植第一年應選擇地勢高而干燥、水系配套、土壤肥沃疏松的砂壤土 。不宜種植在排水不暢、地下水位高的粘土、鹽堿地和潮濕地區,應防止病害殘留物進入田間 。土壤應在冬前和早春深耕一次,一般為0.7-1m;第二次及以后每年只需施肥一次,施肥深度以40厘米為宜 。有條件的地方,最好用挖溝機挖深 。土壤通過冬季冷凍和春季干燥的方式成熟和施肥 。如果塊莖深淺或堅硬,塊莖很難向下延伸,容易形成畸形,降低商品價值 。一般邊界寬度為3-4cm,宜采用深溝、高邊界 。
山藥抗凍
幼苗大約10℃開始發芽 。通過早春雙膜保溫發芽,可提前生育期,有利于早熟高產 。一般在2月底3月初,將無病小莖切成5~6cm的節段,每節30~35g,或山藥苗長15cm 。幼苗浸泡在50-55℃?的溶液中溫水10分鐘,再用1000倍甲基異硫磷處理 。然后用石灰粉浸泡切口,干燥2-3天 。切口愈合后,將病床建在地勢高干、背風向陽、無短體線蟲病污染源的地方 。堅持先催后“龍頭”,沿著展示的方向,分開發芽 。一般每層床下種植4-5層,每層苗木一層,濕細沙一層 。把塑料薄膜鋪在床上后,再搭一個框架蓋住薄膜 。當幼芽發芽約1厘米時,可在有溝的田間種植 。
土壤種植
當5cm土層的土壤溫度穩定到9-10℃, 優良移栽宜在晴天進行(長江、淮河流域4月上旬,華北地區適當推遲) 。移栽前在溝中開溝,溝深8-10cm,株行距:溝長40cmx55cm,每667m2栽植3000-3500株;適宜每667平方米種植4500-5500株 。一般情況下,在催芽區播種后25天即可出苗,不催芽的則需40-50天 。
除草方法
雜草滋生時,6月下旬或7月上旬一般多雨,嚴重影響苗木生長 。因此,在草害嚴重的地區,雨后含水量好的時候,每667平方米可將48%氟樂靈乳油150-200ml摻50kg水均勻噴灑在地面上 。在生長中后期,結合栽培進行人工除草,避免草料浪費 。
科學管理肥水
山藥是一種耐肥作物,栽培中應以有機肥為基肥 。一般用挖溝機第一次挖溝(人工)后,每隔667平方米在土壤表面施入150公斤餅肥、5000公斤優質人畜糞便、25公斤硫酸鉀、100公斤優質三元復合肥,土壤變成2-3厘米 。苗木全部栽植后,在腳手架搭設前后進行松土保墑,并施優質腐肥800kg/667平方米作追肥 。為了促進塊莖的生長,在“光熱”前后的第一茬田可施用2000kg/667m2人畜糞便和20kg/667m2硫酸鉀 。入秋前,葉面噴施0.3%~0.4%磷酸二氫鉀溶液2~3次,促進地下塊莖膨大 。塊莖膨大期如遇干旱,可結合覆蓋麥麩草,勤澆水保墑(盡量避免漫灌),雨季及時排水,減少水分,防止內澇 。
日光管理
山藥是短日照作物,需要強光來積累養分 。地上莖和藤蔓長約3厘米,一般生長到20厘米,即出苗后10-15天 。及時選擇2米以上的樹枝、木柴等搭設之字形支撐,并引導藤蔓向上攀爬 。如有可能,應將3M支架插入每個捆架中進行綁扎和加固,以避免倒伏 。

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