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苦苣菜如何種植，苦苣菜栽培技術總結

生活百科如何

苦苣菜植物是一種蔬菜 。除了氣候和土壤條件惡劣的地區外，苦苣菜幾乎遍布全國 。苦苣菜葉苦澀，有降壓作用 。也可用作家禽養殖的綠色飼料，用途廣泛 。
品種選擇
1、優良苦苣菜
苦苣菜抗寒性強，適應性強，病害早，危害小，品質好，味微苦 。品種可以軟化，心葉可以淡黃色，從而提高產品的價值 。
2、苦苣菜
生長期80-90天 。抗寒、耐熱、耐瘠薄，病蟲害少 。南方春秋兩季均可播種栽培 。
栽培季節
苦苣菜喜歡寒冷，避免高溫 。低溫春化后，在高溫、長日照條件下容易完成開花、結實，栽培應避開炎熱的夏季 。溫室、大棚、遮陽設施可常年種植，實現年供，取得較高的經濟效益 。
培育壯苗
1、種子處理
苦苣菜的栽培一般采用移栽扦插的方法 。667m2播種量25g 。播種前，種子在陽光下曬干5-6小時或涂上50%多菌靈可濕性粉劑，干重0.3% 。
2、播種
（1） 營養配制，三年以上未種植十字花科蔬菜的園地和充分發酵腐爛的牛馬糞按3:1的比例混合，每立方米加1.5kg氮磷鉀復合肥，生物有機肥2kg，50%多菌靈可濕性粉劑8-10g，充分混合篩選后，放入營養碗備用 。
（2） 苗床選自三年以上未種植十字花科蔬菜的地塊 。苦苣菜種子小而弱 。因此，目標應該是水平的 。耕前應施用足夠的基肥和良好的土壤水分，保證出苗整齊、完整、結實 。北方以春播為宜；在中國南方，春天和秋天可以播種 。但利用冬閑地解決冬春兩季青飼料短缺的問題，以秋播為宜；在中熱帶的南部，它可以四季播種 。最佳播種方式為鉆播，也可抽播或穴播 。667m2播種量一般為0.75～1kg，行距20～30cm，播種深度2～3cm 。在土壤保水性差的地區，播種后應及時補壓 。春播人員必須加強雜糧的鏟除工作；秋季播種雜草少，苗期不必除草 。第二年春天返青后，會滋生大量雜草，兩次就夠了 。播種前，要用足夠的底水澆灌苗床 。水滲下來后，就要播種了 。一般每平方米播5克種子，0.5厘米厚的細種子 。為了保持土壤濕潤和地膜覆蓋，70%的苗木拱起時應將地膜去掉 。3-5天后，剩下2片苦苣葉即可放入營養碗中 。
（1） 現場準備
種植前，必須清除前茬作物的殘茬，并將田地深曬 。如有可能，應采用高溫封閉棚消毒 。行距35cm，壟高15cm 。配合整地667m2，施全腐農家肥5000kg，三元復合肥25kg，菌肥30-40kg 。同時，在溝內噴灑50%辛硫磷乳油1000倍，防治地下害蟲 。
（2） 種植方法有哪些
苗齡35～40d，栽植真葉5～7片時，栽植密度35cm，株距25cm，適宜栽植深度剛好 。播種后立即澆水，促進苗木生長 。
現場管理
（1） 溫度管理
適宜的溫度范圍為10～25℃，最適溫度為15～18℃，管理應注意夏秋季降溫，冬季保暖 。保護區采用透光性好的功能膜 。冬季保持膜面清潔，白天揭開保溫罩，日光溫室背面掛反光屏，盡量增加光照強度和時間 。夏秋兩季以遮陽降溫為宜 。
（2） 水肥管理
播種后，要澆灌足夠的慢苗水，保持土壤干濕 。注意在收獲前3-4天停止澆水，以便于收獲后的儲存和運輸 。在基肥充足的前提下，生育期不需追肥 。但為了提高蔬菜品質，可以每7-10天噴施一次腐植酸葉面肥，冬季在溫室每平方米施用10克CO2肥 。基肥不足時，可在有5～8片葉片時，配合灌水667m2，追施生物肥10～15kg 。
（3） 其他管理
苦苣菜慢苗栽植后，應及時清除地上的老葉、病葉和黃葉 。苗木不足的，要及時補種，拔除田間雜草 。根據市場情況和下茬安排，早晨要及時收割，防止葉片萎蔫 。春季收獲3～4茬為宜；秋季適宜收獲5～6茬 。秋播者冬季可收獲1-2次，返青后可收獲3-4次 。如果在葉叢期使用，則只有根系發達，形成大葉叢時才能使用 。留茬高度1～2cm；收獲后留茬不少于3cm；最好在花蕾期切干草晾干或青貯 。每次收獲后，最好適當施用化肥 。

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