雞肉和香菇做餡的方法雞肉和香菇做餡的制作方法 _生活百科

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1、食材：餃子皮。
2、雞胸肉（已清洗）。
【雞肉和香菇做餡的方法雞肉和香菇做餡的制作方法】3、新鮮香菇（已清洗）。
4、香蔥。
5、將已洗凈的新鮮香菇放在案板上切碎，待用。
6、將已清洗的雞胸肉放在案板上剁碎。
7、將切碎的香菇放入大碗中，合入剁碎的雞胸肉。
8、隨后，擱入香蔥，加點料酒、胡椒粉、生抽、鹽、雞精。
9、調味拌勻成香菇雞肉餡。
10、接著，取餃子皮放入香菇雞肉餡。
11、包好。