凍肉能做香腸嗎 凍肉可以做香腸嗎


凍肉可以做香腸 。凍肉做香腸需要先解凍,使用凍肉做出來的香腸味道和口感會遜于鮮肉香腸 。一般情況下,建議用鮮肉做香腸,如果喜歡煙熏的味道,做好以后用柏樹枝熏烤,風味更佳 。
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