文章插圖
文章插圖
1、先準備適量冷面 。用冷水浸泡10分鐘 。
2、礦泉水中加入適量生抽、鹽、味精、糖、醋，調好，放冷箱中冷藏 。這就是冷面湯 。
3、準備黃瓜、西紅柿、香菜、香蔥、辣白菜，煮幾個雞蛋 。黃瓜切絲、西紅柿切片、香菜切段、香蔥切末，再切些蒜末 。
4、泡好的冷面用手搓下，把粘在一起的部分全部搓開 。
5、鍋中燒開水 ， 冷面下鍋焯2分鐘 。之后撈出在冷水中過涼 。
【東北大冷面調汁的做法 如何制作東北大冷面】6、撈出 ， 放碗中，加入適量冷面湯 。再加上少許黃瓜絲、適量香菜段 ， 蒜末、蔥花、熟芝麻、雞蛋 。
相關經驗推薦
- 廣東終于迎來好消息，廣州兩地中小學生返校復課，家長：希望順利
- 廣東正宗燒餅的做法和配方 廣東正宗燒餅的做法和配方及步驟
- 冷面面條的制作過程 冷面制作的做法
- 12月8日 天津河東區關于解除部分風險區管控措施的通告
- 炸東西用淀粉還是面粉 使用淀粉還是面粉炸東西
- 毛豆和黃豆一樣嗎 毛豆和黃豆是一種東西嗎
- 武漢東西湖區12月7日疫情有新增嗎
- 12月7日武漢東湖風景區疫情情況
- 廣東正宗炒米粉怎么做 制作炒米粉的方法
- 碧藍航線CrossWave怎么刷東西 碧藍航線CrossWave刷東西方法_網