鐵板牛排的做法是什么 鐵板牛排怎么做


鐵板牛排的做法是什么 鐵板牛排怎么做

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1、首先我們先把鐵板燒到最高溫,然后放入適量到黃油放入鐵板中間,大概10克左右,
2、當黃油在鐵板融化時,我們迅速放入牛排,
3、然后在牛排正面均勻的撒上鹽,黑胡椒,在牛排正面在放入10克左右的黃油 。
4、大概過個10到15秒后,迅速翻牛排,然后在均勻的撒上黑胡椒 , 鹽 。
【鐵板牛排的做法是什么 鐵板牛排怎么做】5、在過個20秒左右在翻牛排,然后倒入適量紅酒 , 灑在牛排上,在翻下牛排就把牛排放入盤中 。大概這牛排6到7分熟吧
6、然后在鐵板上放入10克左右的黃油,在到適量的生抽在黃油上面,均勻的攪拌,灑在煎好的牛排上面,牛排做完成了 。

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