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1、工具/原料:一百克面粉、二百克糯米粉;南瓜 。
【如何制作東北南瓜餅 東北南瓜餅做法】2、把南瓜切成塊,放鍋里蒸熟,蒸熟之后把它壓成泥 。再加入大約二百克糯米粉,一百克面粉,先攪成面絮 , 然后再和成面團 。
3、再切成大小均勻的劑子,取一塊包上豆沙餡兒 , 像包包子一樣包好,然后給它搟成薄餅 。鍋里刷油之后放入南瓜糯米餅 。
4、在表面再刷一層油 。撈至表面金黃熟透 。就可以出鍋 。這樣做的南瓜糯米餅軟糯香甜 。軟軟的涼了也不會硬 。
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