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1、材料：面粉80g，娃娃菜50g，干木耳5g，開水560g，大蔥半根，大蒜4瓣，五香粉適量，雞精適量 ， 鹽適量 ， 油潑辣子適量 。
2、將材料都準備好 。
【手工辣子面怎么做 面辣子的做法】3、把木耳泡發后切小塊，娃娃菜切碎 ， 蔥切碎，蒜切片 。大蔥用少量熱油澆一下，燒成蔥花油 。
4、將面粉倒入盆中，少量多次加入開水，攪拌，將面用開水燙成糊糊，攪拌至無顆粒狀 。
5、然后加入所有配菜，攪拌勻，調入鹽、五香粉、雞精攪拌勻 。
6、最后加入適量油潑辣子，攪拌均勻 。
7、放入鍋中蒸，用壓力鍋，壓了15分鐘 。蒸熟后就可以出鍋，舀到碗里 ， 泡饃吃 。
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