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夏末秋初少吃瓜多吃果推薦9種秋果( 二 )

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夏末秋初適合吃什么水果
6、石榴
據分析 ， 石榴果實含鞣質、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、維生素C等 。其維生素C的含量比蘋果高1－2倍 ， 而脂肪、蛋白質含量較少 。石榴皮、花、根中因含有生物堿、鞣質、有機酸 ， 具有收斂固脫、抑菌和驅蟲作用 ， 因此可以入藥 。
推薦吃法：可用石榴搗汁或煎湯飲 ， 能清熱解毒、潤肺止咳 。
7、柚子
常說柚子可理氣化痰、潤肺通便 ， 其實 ， 柚子的好處遠遠不止于此 。柚子還含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷等營養成分 。柚子中含的多種成分 ， 對人體保健和疾病預防有很大的幫助 。如其中含有的柚皮甙 ， 可以降低血液的黏稠度 ， 從而減少血栓的形成 ， 對預防心腦血管疾病有較好的作用 。
【夏末秋初少吃瓜多吃果推薦9種秋果】推薦吃法：鮮美的柚子是許多人的心頭大愛 ， 如果您喜歡吃柚子 ， 不妨試試煮食的方式 。要煮的不是柚子瓤 ， 而是柚子皮 。柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質 ， 具有抗氧化的作用 ， 可以降低血液的黏稠度 ， 瘦身減肥 ， 抗衰老 ， 加熱后進入體內時會更加活躍 。
8、香蕉
香蕉性寒 ， 根據“熱者寒之”的原理 ， 最適合燥熱人士享用 。其軟糯的口感對胃腸道沒有刺激 ， 還能保護胃黏膜；此外 ， 香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質 ， 可以抑制血壓的升高 。
推薦吃法：香蕉生吃就可以了 ， 若是吃膩了 ， 可用牛奶和香蕉打汁喝 。
夏末秋初適合吃什么水果
9、栗子
板栗 ， 俗稱栗子 ， 是我國特產 ， 素有“干果之王”的美譽 ， 在國外它還被稱為“人參果” 。人們恐怕很難想到 ， 鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多 ， 更是蘋果的十多倍！栗子所含的礦物質也很全面 ， 有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等 ， 雖然達不到榛子、瓜子那么高的含量 ， 但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多 ， 尤其是含鉀突出 ， 比號稱富含鉀的蘋果還高4倍 。
推薦吃法：板栗的吃法主要為生吃和糖炒 ， 熟食板栗能和胃健脾 ， 緩解脾虛 。將板栗仁蒸熟、磨粉 ， 制成糕餅 ， 適用于飲食少、身體瘦弱的兒童 ， 以增加食欲 ， 調理腸胃 。用板栗和粳米熬粥 ， 既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復 ， 也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方 。

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