【烤鰈魚怎么做 烤鰈魚做法介紹】
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1、材料：蝶魚1條，蔥姜蒜適量，鹽適量 ， 生抽1勺，黑胡椒碎適量，黃酒3勺 ， 檸檬汁適量 ， 烤肉醬3勺 ， 蜂蜜半勺 ， 豆豉125g 。
2、鰈魚用涼水沖洗干凈，魚背上開幾刀，在魚腹內、魚身上放上蔥片、姜片和蒜片 。
3、調醬汁:牛肉燒烤醬三大勺，黃酒3大勺，生抽1湯勺，黑胡椒碎少許，鹽少許，檸檬汁少許 ， 蜂蜜半勺 。
4、將醬汁均勻地涂在魚身上 ， 雙面都要沾滿醬汁 。放入豆豉 。涂好醬汁的魚裝入保鮮盒，放入冰箱，腌制2小時以上 。
5、烤箱200度預熱 。取出保鮮盒，將魚放在烤網上置于烤箱中層，一個鋪了鋁箔紙的烤盤放在烤箱底層用于接住滴下來的油脂，烤制25-35分鐘 ?？竞煤笱b盤即可 。
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