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【漳州老菜脯怎么做好吃 漳州老菜脯的做法】1、直接食用，將老菜脯撕成條狀，或者用刀切成片狀、條狀或粒狀均可 ， 切好以后就可以直接佐餐食用了 。還可以淋點香油或辣椒紅油拌一拌，或者加點蔥花等配菜拌一拌，都很美味 。
2、豬油炒菜脯，取1勺豬油放在鍋里燒熱，倒入切成條或粒的菜脯，大火翻炒1分鐘左右就可以出鍋了 ， 很香，炒的時候還可以加點蔥花 。
3、菜脯煎蛋，把菜脯切碎，磕入雞蛋攪勻 。炒鍋下油燒熱后，倒入蛋液煎成定型即可 。
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