文章插圖
文章插圖
1、材料：手搟面8兩，肥腸4兩，泡椒、泡姜、干辣椒、花椒、香菜、蒜苗、醋、辣椒油、鹽各適量 。
【安徽肥腸面正宗做法和配方 安徽肥腸面正宗做法介紹】2、將泡椒和泡姜切塊備用，干辣椒和花椒也備好，香菜蒜苗切碎 。
3、肥腸（熟的）切塊備用 。
4、油鍋燒熱，先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入鍋里煸炒，出味后放肥腸翻炒一會 。
5、翻炒肥腸變得稍干時，加入高湯 。
6、大火將湯燒開 ， 再轉中火煮上十分鐘，煮好后 ， 將湯盛出備用 。
7、鍋里燒水煮面，煮好后，撈到碗里 。
8、將煮肥腸的湯倒進碗里，灑上少許的蒜苗和香菜段，放點辣椒油即可 。
相關經驗推薦
- 蘋果面食花樣做法步驟 怎么做花樣蘋果面食
- 平面廣告設計要學哪些軟件，為大家推薦以下幾種
- 頭面部受傷瘀血怎么急救止血 頭面部受傷瘀血怎么急救
- 熱面皮的做法步驟 熱面皮的做法介紹
- 全素炸醬面做法步驟 全素炸醬面
- 面對急性腸胃炎我們該怎么辦
- 愛真的需要勇氣來面對流言蜚語什么歌 愛真的需要勇氣完整歌詞介紹
- 炸醬面的簡單做法步驟 好吃又簡單的炸醬面做法
- 燜蒸面的做法步驟 燜蒸面的做法介紹
- 叢氏鹵面做法步驟 叢氏鹵面需要哪些材料