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【青椒火腿蛋炒飯的做法步驟 青椒火腿蛋炒飯的做法】1、食材：剩飯300g，青椒一個，火腿半根，小蔥5g，油30ml ， 鹽適量 。
2、青椒切成丁 ， 火腿腸切成?。?小蔥切成段備用；
3、鍋中燒干，放入青椒小炒；
4、青椒水炒出水分之后放入適量油，再放入火腿腸一起炒；
5、青椒炒至半熟之后放入剩飯；
6、剩飯搗碎和青椒火腿炒均勻；
7、再放入一勺老干媽、適量鹽、小蔥一起炒均勻即可盛起來食用 。
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