榴蓮煲怎么做榴蓮煲竹絲雞的做法 _生活百科

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【榴蓮煲怎么做榴蓮煲竹絲雞的做法】

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1、準備材料：榴蓮殼2個、竹絲雞一只、紅棗、圓肉、姜片各適量。
2、準備材料，雞洗凈砍大塊，榴蓮殼挖出白色的囊。
3、準備紅棗杞子元肉，紅棗去核。
4、冷水與雞一起上鍋燒開（不蓋蓋子）出血水去腥味撈出。
5、燙煲下榴蓮囊、紅棗、圓肉、姜片和出過水的雞塊。
6、大火燒開蓋蓋大戶燒開，轉中小火煲2小時。
7、煲好前10分鐘下杞子。喝前下鹽調味。