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泥螺能不能生吃 泥螺可不可以生吃，怎樣清洗和保存

生活百科簡介

泥螺不可以生吃 。由于泥螺中含有很多寄生蟲，生吃會導致身體不適 。清洗泥螺最簡單的方法是將泥螺加入清水靜置10分鐘，加入海鹽，滴幾滴麻油，靜置2-3小時，撈出水洗幾次即可 。泥螺是一種棲息在中底潮帶、泥沙或沙泥的灘涂上的螺螄，因體內無泥且味道鮮美而深受人們的喜愛 。
一、泥螺可不可以生吃
泥螺不可以生吃 。因為泥螺中含有很多寄生蟲，生吃會導致身體不適 。泥螺是一種棲息在中底潮帶、泥沙或沙泥的灘涂上的螺螄，因體內無泥且味道鮮美而深受人們的喜愛 。
二、泥螺怎樣清洗和保存
【泥螺能不能生吃 泥螺可不可以生吃，怎樣清洗和保存】1、清洗：最簡單的方法就是將泥螺倒入清水里，靜置幾分鐘，還可以在水中倒些海鹽，再滴幾滴麻油，2-3小時后，泥螺就會慢慢將臟東西吐出，經過靜置后，泥土就會沉淀，這時候再把泥螺撈起來沖洗干凈就可以烹飪了 。
2、保存：首先將黃泥螺用鹽水沖洗數遍，控干水分備用；再將黃泥螺放入容器中，放鹽靜置，使黃泥螺脫水，倒出水分，再放鹽，放入上等黃酒，黃酒要滿過黃泥螺；最后密封好，放入冰箱可以保存1星期以上 。

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