雞肉小米粥怎么做雞肉小米粥的烹飪方法 _生活百科

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1、主料：小米200g、熟雞肉100g、干貝1小把、香蔥1棵。調料：鹽少許、雞精少許。
2、干貝用清水泡軟，香蔥切蔥花。
【雞肉小米粥怎么做雞肉小米粥的烹飪方法】3、小米洗凈，放入鍋中，加入足量水，大火煮開后轉中火煮。
4、熟雞肉撕成細條，待米煮軟時(20分鐘)放入鍋中與小米同煮。
5、將泡軟的干貝撕成絲。
6、加入小米粥，繼續煮15分鐘。
7、調入鹽和適量雞精，攪勻，吃的時候撒上蔥末即可。