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降糖養(yǎng)胃補(bǔ)腎 盤點(diǎn)淮山的功效與作用

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降糖養(yǎng)胃補(bǔ)腎 盤點(diǎn)淮山的功效與作用

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降糖養(yǎng)胃補(bǔ)腎 盤點(diǎn)淮山的功效與作用

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降糖養(yǎng)胃補(bǔ)腎 盤點(diǎn)淮山的功效與作用

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淮山即淮山藥，它富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素和淀粉酶等成分，是一種非常有保健功效的食物 。下面我們來看看淮山的功效與作用吧 。
淮山的功效與作用
1、補(bǔ)虛、降血糖、治療糖尿病
淮山被稱為補(bǔ)虛上品，對(duì)治療糖尿病有較好療效 。
①淮山中豐富的多糖和皂甙降糖作用明顯 。
②淮山中所含的糖蛋白，在體內(nèi)水解為蛋白質(zhì)和糖類，有降低血糖的作用 。
③淮山既能補(bǔ)氣，又能養(yǎng)陰，補(bǔ)而不滯，養(yǎng)而不膩，對(duì)于輕型糖尿病有顯著療效 。
2、健脾益胃、助消化
淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能 ， 是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品 。不論脾陽虧或胃陰虛 ， 皆可食用 。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病 。
3、滋腎益精
淮山含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用 。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之 。
4、益肺止咳
淮山含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用 ， 故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥 。
5、延年益壽
淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素 ， 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾?。?取得益志安神、延年益壽的功效 。
6、抗肝昏迷
近年研究發(fā)現(xiàn)淮山具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷 。
7、防治動(dòng)脈硬化和冠心病
淮山能供給人體大量的粘液蛋白、淀粉酶、纖維素、多巴胺，所以淮山防止動(dòng)脈粥樣硬化的理想食療品之一 。
8、益氣補(bǔ)肺、止咳定喘
淮山具有補(bǔ)肺益氣、養(yǎng)陰止咳、調(diào)肺化痰的功效 。淮山既可切片煎汁當(dāng)茶飲，又可切細(xì)煮粥喝 ， 對(duì)虛性咳喘及肺癆發(fā)熱患者都有很好的治療效果 。
9、補(bǔ)氣養(yǎng)血、護(hù)膚養(yǎng)顏
淮山益氣、健脾、養(yǎng)胃，含有能大量黏液蛋白，能增強(qiáng)黏膜與皮膚的潤滑度、多巴胺、皂甙，皂甙，有改善皮膚血液供應(yīng)、使皮膚柔嫩、抗衰老的作用 。
10、益智健腦
淮山營養(yǎng)豐富 ， 含有淀粉、蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)、膽堿，具有增強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞、提高記憶等功能 。清代陳修圓說：“淮山能補(bǔ)腎填精，精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰 。”
11、滋陰補(bǔ)陽
淮山性平和，在補(bǔ)陰方中加用淮山，可以收到氣陰兩補(bǔ)的效果 。在補(bǔ)陽方中加用淮山，是陰陽與氣屬同一類，用之有助于增強(qiáng)補(bǔ)益的效果 。
淮山的適宜人群
適合全家：為秋冬進(jìn)補(bǔ)打基礎(chǔ) 。秋冬進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)淮山，更有利于補(bǔ)品的吸收 。淮山為補(bǔ)中益氣藥，具有補(bǔ)益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用 。將淮山、大棗20克、米（粳米、糯米各一半）熬成粥，就是很好的選擇 。
適合男性：防止“老胃病”復(fù)發(fā) 。在“老胃病”病人中 ， 有相當(dāng)多屬于潰瘍病，而秋季是潰瘍病容易發(fā)生或復(fù)發(fā)的季節(jié) 。現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，淮山中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復(fù) 。可用淮山制成淮山扁豆糕、或小米淮山糕，蒸熟后食用 。
適合女性：益氣養(yǎng)血暖手腳 。手腳發(fā)涼常對(duì)女性“情有獨(dú)鐘” 。中醫(yī)認(rèn)為 ， 手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系 ， 而淮山烏雞湯和龍眼淮山羹均具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳發(fā)涼癥患者 。

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