文章插圖
文章插圖
1、食材：薩索雞胸1塊、片狀芝士4片、蘸醬適量、少量的黑胡椒粒、鹽、淀粉適量、一個雞蛋、面包糠適量 。
2、選了一塊飽滿厚實的薩索雞胸肉，從中片成兩半 。
3、用刀背敲敲打打，讓肉的鮮味松軟入口更嫩 。
4、兩半雞胸肉間夾上適量的切達片狀芝士 。
5、把餡料完全包裹在兩片胸肉間后，在雞排的外面兩面撒上少量的黑胡椒粒、鹽 。
6、先在雞排外面煳一層淀粉，然后整個浸入蛋液，最后再撒上一層面包糠，一切準備就緒準備開炸！
7、寬油熱至7成，雞排下鍋 ， 中小火慢慢炸 。一面炸至金黃酥脆后翻面，炸至兩面都呈現金黃近焦糖色就可以出鍋咯 。
【薩索芝士雞排的做法 薩索芝士雞排怎么做】8、友情提示：雞排中間夾心的芝士，會隨著高溫融化，淡淡的奶香滲入雞肉纖維中鮮到掉眉 ， 不過芝士的溫度很高 ， 小心燙喲 。
相關經驗推薦
![陰陽師彼岸花CP是誰？彼岸花官方CP出來了[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220430/103224I61-0-lp.jpg)
- 如何制作 簡單制作火腿芝士面包的做法
- 電餅鐺三明治加芝士怎么做 電餅鐺三明治加芝士做法
- 10個月寶寶可以吃芝士嗎 寶媽們都知道嗎
- 怎么做半熟芝士蛋糕更好吃 半熟芝士蛋糕的做法
- 芝士烤薯做法步驟 芝士烤薯的做法
- 如何制作又香又脆的大雞排 又香又脆的大雞排做法
- 如何制作好吃的辣白菜芝士炒飯 制作好吃的辣白菜芝士炒飯的步驟
- 芝士能生吃嗎有營養(yǎng)嗎 芝士能生吃嗎
- 怎么做紅薯芝士條 做紅薯芝士條方法
- 如何制作好吃奶香的青芝士蛋糕 怎樣制作好吃奶香的青芝士蛋糕