咸蟹太咸了能泡淡嗎咸蟹要煮熟嗎 _咸蟹要

1、煮熟了也可以吃，但是那樣既沒有咸蟹子的咸香也沒有活煮蟹子的鮮香味了。
2、做法：新鮮梭子蟹洗凈、瀝干、剪小塊（蟹鉗敲碎）。撒鹽、姜蔥（可分層撒，照顧到每塊蟹肉）。加入高度白酒。先不著急翻拌，腌幾小時后再翻身（然后，每天可幫忙翻翻身），中途可嘗嘗咸淡。五天后可食用，保險點等七天，腸胃不好的就等上十天。
【咸蟹太咸了能泡淡嗎咸蟹要煮熟嗎】