【雞蛋小米粥的做法 雞蛋小米粥怎么做？】
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1、材料：雞蛋1個，小米100克 ， 紅糖30克 。
2、將小米淘洗干凈 ， 備用 。
3、鍋內加水適量，放入小米煮粥 ， 燒開后，撇去浮沫 ， 再煮至粥熟 ， 打入雞蛋，投入紅糖，攪勻即成 。
4、食用方法：每日1-2次，可長期食用 。
5、功效：雞蛋性平 ， 味甘，有益氣、鎮心、安五臟、止驚、安胎之功效 ， 其蛋黃含鐵量較豐富 ， 經常食用，可治療缺鐵性貧血 。紅糖有補血去寒等功效，適宜產婦、兒童及貧血者食用 。
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