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缽仔糕粉漿能放多久( 二 )

生活百科米粉


4、裝完粉漿后即可加蓋用中小火，大約蒸15分鐘左右 。
5、取出涼了之后便可食用 。
###其它資料參考###【缽仔糕粉漿能放多久】一、西米水晶缽仔糕
材料；
粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯 。
做法：
1、將椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中攪和成稀漿；
2、將一杯清水及糖溶慢慢撞入粉漿中；
3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微沖洗；
4、將西米加入米漿拌勻；
5、小碗先蒸熱然后加入粉漿蒸6分鐘即可 。
6、凝結成水晶狀 。（如在夏天食用 ， 可放進冰箱冷凍效果更佳?。?
二、紅豆水晶缽仔糕
材料:
粘米粉100克,糯米粉半湯匙,澄面粉75克,砂糖或紅糖100克,水二杯約500毫升,浸透紅豆三湯匙,油少量,竹簽數支
制作:
1.紅豆置沸水內用慢火煮透瀝干候用.
2.將粉料篩勻,用半杯水拌勻成稠糊
3.將余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或紅糖煮溶,趁熱撞入粉漿中,攪成滑粉漿
4.體仔掃油,將粉漿倒入體仔內至九分滿,加入紅豆,用大火蒸20分鐘后取出,稍候片刻才用竹簽挑出即可.
5、凝結成水晶狀 。（如在夏天食用 ， 可放進冰箱冷凍效果更佳?。?
所需材料：粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯
烹飪方法：
做法：紅豆用清水浸三小時后，隔水蒸淋 。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻 。徐徐加入1杯半清水開成糊狀 。片糖以2杯半清水煮溶后，與紅豆一同加入粉糊中拌勻 。將準備好之粉糊倒入已掃油之碗內，猛火蒸二十分鐘即成 。
###其它資料參考###清涼的缽仔糕
主料：粘米粉30克 ， 澄面15克 ， 糖30克，果凍粉1克 ， 溫水220ML
做法: （1）將粘米粉30克 ， 澄面15克，糖15克，果凍粉1克混合，加水70ML攪拌 。
（2）150ML水煮沸，倒入步驟一的材料，攪拌 。
（3）將粉漿放入小碗中，上鍋蒸15分鐘 。
（4）稍涼后冷藏 。
爽口彈牙的缽仔糕 材料:
紅糖，綠豆，玉米粒，紅豆，缽仔糕粉
做法: 1.配料：事先要煲熟 。。。
2.紅塘煮成糖水 。。。
3.用水開粉咯 。。。
4.好艱辛才弄成這種程度
5.把煮好的配料放到缽仔里面
6.開始蒸咯 。。。
7.20MIN以后 。。。
8.脫膜 。。
玉米缽仔糕 材料:
澄面40克 ， 馬蹄粉60克 ， 紅糖50克，玉米適量，水250毫升
做法: 1.用100ML清水開粉（澄面和馬蹄粉一起） 。
2.另外將剩下的150ML的熱水加紅糖煮開，然后倒入之前弄好的粉漿中 。
3.加上預先煮熟的玉米，放入模中 ， 大約蒸15分鐘左右就OK啦 。。。
缽仔糕材料粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩 ， 片糖八兩 ， 水四杯做法紅豆用清水浸三小時后 ， 隔水蒸淋 。粘米粉與澄面混合 ， 以篩隔勻 。徐徐加入1杯半清水開成糊狀 。片糖以2杯半清水煮溶后 ， 與紅豆一同加入粉糊中拌勻 。將準備好之粉糊倒入已掃油之碗內，猛火蒸二十分鐘即成 。西米水晶缽仔糕材料； 粘米粉160克，糖140克，西米30克 ， 清水1又1/4杯，椰汁杯 。做法： 1、將椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中攪和成稀漿； 2、將一杯清水及糖溶慢慢撞入粉漿中； 3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微沖洗； 4、將西米加入米漿拌勻； 5、小碗先蒸熱然后加入粉漿蒸6分鐘即可 。6、凝結成水晶狀 。（如在夏天食用，可放進冰箱冷凍效果更佳?。? 紅豆水晶缽仔糕材料：粘米粉100克、糯米粉半湯匙、澄面粉75克、砂糖或紅糖100克、水二杯約500毫升、浸透紅豆三湯匙、油少量、竹簽數支。制作： 1、紅豆置沸水內用慢火煮透瀝干候用. 2、將粉料篩勻，用半杯水拌勻成稠糊 3、將余下之1.5杯水煮沸，加入砂糖或紅糖煮溶，趁熱撞入粉漿中，攪成滑粉漿 。4、體仔掃油 ， 將粉漿倒入體仔內至九分滿,加入紅豆 ， 用大火蒸20分鐘后取出 ， 稍候片刻才用竹簽挑出即可 。5、凝結成水晶狀 。（如在夏天食用，可放進冰箱冷凍效果更佳?。?所需材料：粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩 ， 片糖八兩，水四杯 烹飪方法： 做法：紅豆用清水浸三小時后，隔水蒸淋 。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻 。徐徐加入1杯半清水開成糊狀 。片糖以2杯半清水煮溶后，與紅豆一同加入粉糊中拌勻 。將準備好之粉糊倒入已掃油之碗內，猛火蒸二十分鐘即成 。

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