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百兩花茶怎么樣( 四 )

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###其它資料參考###百兩茶的沖泡方法1.茶具的搭配
沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具 。一般用厚壁紫陶壺或如意杯沖泡公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳 ， 便于觀賞湯色 。
2.用水選擇
水質：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳 。水溫：水溫要高，一般用100℃沸水沖泡 。也可用沸水潤茶后，再用冷水煮沸 。
百兩茶的常用飲法功夫泡飲法
取茶為茶壺的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡飲方式沖泡飲用 。
杯泡法
用如意杯或有蓋紫砂壺，取茶5克先用沸水潤茶，再加蓋浸泡1—2分鐘后即可飲用(可多次加水沖泡) 。
傳統煮飲法
取茶10—15克(6—8人飲用)，用沸水潤茶后 ， 再用冷水煮沸，停火濾茶后，分而熱飲之 。
奶茶飲法
按傳統方法煮好茶湯后 ， 按奶、茶湯1：5的`比例調制 ， 然后加適量鹽，即調成具有西域特色的奶茶,橙紅的茶湯與白色的奶充分混合后呈現粉紅色,十分漂亮，稱之為“紅粉佳人” 。
冷飲法
按杯泡法或煮飲法濾好茶湯后,將茶湯放入冰箱或水井中冰鎮后飲用,是夏天消暑解渴的佳品 。

###其它資料參考###就是重量 ， 顧名思義，10兩就是舊時的算法，即一斤是16兩 ， 10兩是半斤多 。100兩是6.25斤 ， 1000兩是62.5斤 。都是茶葉的凈重 ， 加上包裝什么的就不止了 。
味道都是一樣，都是屬于千兩茶味 。100兩10兩是適應市場而制作的微型1000兩茶！
###其它資料參考###安化生產的百兩茶已有300多年的歷史 ， 是世界上獨一無二的產品 。制作工序全部由手工完成，一般每年只有七八九三個月能生產，因此產量很少 。生產工藝十分復雜 ， 技術要求高，勞動強度大，全程有23道工序 。百兩茶的生產在原料選擇上需經篩制，揀剔、整形、拼堆程序，在加工上需經其絞、壓、跺、滾、錘工藝，最后形成長約1．5米、直徑為0．2米左右的圓柱體，置于涼架上，經夏秋季節50天左右的日曬夜露（不能淋雨），在自然條件催化下 ， 自行發酵、干燥 ， 進入長期陳放期 。
方法：
1 ， 生石灰貯存法：選用干燥、封閉的陶瓷壇，且放在干燥、陰涼處，將安化黑茶用薄牛皮紙包好并扎緊，然后分層環排于壇的四周，再把灰袋放于茶包中間 ， 裝滿后密封壇口，灰袋最好每隔1-2個月換一次，這樣可使茶葉久存而不變質 。
2，化學貯存法：先用袋子裝好安化黑茶，然后用較厚的塑料袋 ， 將除氧劑固定在一個角上，最后封好茶葉袋，除氧劑在一二天內能將茶葉的氧氣吸收掉，實現除氧封存，這種保存的效果非常的好 。
3， 冷藏貯存法：將含水量在6%以下的安化黑茶裝進鐵或木制的茶罐，罐口用膠布密封好，把它放在電冰箱內，長期冷藏，溫度保持在5℃左右 。
4，暖水瓶貯存法：將安化黑茶裝進新買回的暖水瓶中，然后用白蠟封口并裹以膠布；適用于家庭保管茶葉 。
5 ， 木炭貯存法：取1公斤木炭裝入小布袋內 ， 放入瓦壇或小口鐵箱的底部；然后將包裝好的安化黑茶分層排列其上，直至裝滿，再密封壇口；裝木炭的布袋每月換裝一次 。
【百兩花茶怎么樣】此外 ， 需要注意的是安化黑茶要放在較高的通風處 ， 陽光不要直射茶罐 。

百兩花茶怎么樣

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