1. 首頁 > 生活百科 > >

武夷山巖茶的四大名樅是什么

生活百科武夷山

四大名樅是指什么？武夷四大名樅分別是大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢 。其中水金龜茶樹是生長在大路旁；白雞冠茶樹特點突出，嫩葉淡黃色時間長達50天左右；鐵羅漢生長在鬼洞，樹高3米多；大紅袍則是生長在九龍窠半山腰的懸崖峭壁上 。
武夷山四大名樅是大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜 。武夷乃巖茶之鄉，奇種、單叢、名樅各具特色 。名樅是巖茶之王 。這些名樅茶，或品質特優，或茶樹形狀超異 ， 或種植地點奇特 ， 再冠以表示各名叢特質之名稱，往往富有文學的色彩 。在珍貴的名叢之中，又以四大名樅 ， 大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜最為名貴 。
四大名樅簡介
1、大紅袍，名樅茶樹，生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的大紅袍石刻，這里日照短 ， 多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細泉浸潤流滴 。
2、鐵羅漢，武夷最早的名樅 。其成名較早 。原產地傳說較多的是武夷山慧苑巖內鬼洞中，該地兩邊崖壁聳立 ， 茶即產于一狹長丈許的地帶 ， 邊有小澗水流 。竹窠巖也有一株與此齊名 。另一傳說 ， 以竹窠巖為原產地 。
3、白雞冠 ， 白雞冠之名在明代已有傳聞，早于大紅袍 。據說當時有一知府攜眷往武夷，下榻武夷宮，其子忽染惡疾，腹脹如牛，醫藥罔效 。
4、水金龜，原產于牛欄坑杜葛寨峰下半崖上 ， 為蘭谷巖所有 。水金龜揚名于清末，其產權的歸屬，在歷史上還有一段趣話，也因此，水金龜身價更為不凡 。
###其它資料參考###四大茗樅是武夷巖茶，包括：大紅袍，鐵羅漢，水金龜，白雞冠 。武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻品質特征的烏龍茶 。產于福建閩北秀甲東南的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中 。
武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品 。武夷巖茶屬半發酵的青茶 ， 制作方法介于綠茶與紅茶之間 。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶 。
【武夷山巖茶的四大名樅是什么】武夷巖茶的形態特征：葉端扭曲，似蜻蜓頭 ， 色澤鐵青帶褐油潤，內質活、甘、清、香 。有明顯的巖骨花香 。武夷巖茶名巖產區為武夷山市風景區范圍 ， 區內面積70km2 。
###其它資料參考###武夷名叢是福建武夷山選育成的茶樹優良單株的總稱 。武夷四大名叢有大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜 。
1、大紅袍，大紅袍名樅茶樹，生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上 ， 這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細泉浸潤流滴 ， 因特殊的自然環境，造就了大紅袍的特異品質；
2、鐵羅漢，香氣濃郁清長，有鐵羅漢獨特香氣，巖韻顯，味醇厚，具有爽口回甘的特征 ， 湯色濃艷，呈橙紅色，葉底肥軟，綠葉紅鑲邊；
3、白雞冠，在慧苑巖火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶樹，芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽兒彎彎又毛絨絨的，形態就像白錦雞頭上的雞冠，故名白雞冠 。制成的茶葉色澤米黃呈乳白，湯色橙黃明亮，入口齒頰留香，神清目朗，其功若神 ， 人們就稱這棵茶樹為白雞冠；
4、水金龜，因茶葉濃密且閃光模樣宛如金色之龜而得此名 。每年5月中旬采摘，以二葉或三葉為主 ， 色澤綠里透紅，滋味甘甜，香氣高揚 。
###其它資料參考###名樅是指武夷四大名樅，“奇種”、“單叢”、“名樅”各具特色 。“名樅”是“巖茶之王” 。
這些名樅茶，或品質特優，或茶樹形狀超異，或種植地點奇特，再冠以表示各名叢特質之名稱 ， 往往富有文學的色彩 。在珍貴的名叢之中，又以四大名樅：大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜最為名貴 。

相關經驗推薦