英國人為什么愛喝茶？？首先需要更正一點的是英國人偏愛喝紅茶,是習慣問題.而不是像國內那樣的茶葉,是沏小包的紅茶.然后根據自己的需求還可以加牛奶或白糖調味.
英國人有這個習慣一方面和養生與提神有關,比如英國人還喜歡喝咖啡,但是咖啡含大量可卡因,所以飲茶就是另外的最好選擇.主要的還是英國人的生活方式.比如英國人有喝下午茶的習慣,一杯紅茶加上一碟點心,在愉悅的心情中放松精神,享受陽光.因為下午的陽光里紫外線相對較少.
上述幾點屬個人見解,僅做參考.
原創 | 義芳君說茶
中國茶葉作為代表東方文化的三大物品（其余為瓷器、絲織品）之一 ， 自17世紀末、18世紀初便漂洋過海，在荷蘭、英國、法國等國進入了西方人的視野 。尤其是英國，茶葉最終成為風靡全國的全民性飲品之一 。
應該說，在英國東印度公司開始壟斷茶葉貿易，并且從中國盜取茶樹在印度、斯里蘭卡種植茶葉之前，全世界只有中國出產茶葉 。中國茶是一家獨大，據統計，第一次工業革命之前 ， 僅茶葉貿易，全世界就有將近三分之一的白銀流水般流入中國 。
以致，現在有研究學者甚至把當時中國茶葉貿易的巨大逆差看作是鴉片戰爭的深層次原因之一 ， 這也不無道理呢 。
那茶葉傳入西方后，為何沒有遍地開花，引起其它國家的足夠重視 ， 而只在英國風靡起來？在義芳君看來，主要有四大方面的原因 。
其一 ， 中國茶在當時尚屬高級飲品，價格比較昂貴 。但17世紀末、18世紀初的英國正處于第一次工業革命浪潮的前夕 ， 經濟活動比較活躍，英國有相當數量的中產積極和貴族階層 ， 經濟實力比較強，已經有明顯的消費意愿和消費需求 。
其二 ， 茶葉本身特點 。這種來自“東方的神奇葉子”，具有消膩提神作用，在以甜點、奶酪制品為主要飲食結構的英國，給當時的人們帶來了新奇的品飲體驗 。加上當時英國到處空氣質量差 ， 甚至時不時發生霍亂、肺結核等流行病 。當時的英國人就發現，沖泡茶葉水 ， 有利于減少腸胃疾病的發生 。
其三，不能不提及當時的東印度公司 。這家具有政治背景的貿易公司，不僅壟斷了中國茶在世界范圍內的流通 ， 而且成為英國在亞洲東部對外殖民擴張的橋頭堡 。在這家背景特殊的公司的大力推廣下，也為了及時消化庫存，英國人普遍更容易接受 。
其四 ， 來自英國皇家貴族的推動 。從人稱"飲茶皇后"、于1662年嫁給英王查理二世的葡萄牙公主凱瑟琳熱衷舉辦茶會，一直到19世紀40年代英國正式出現“下午茶”文化，英國皇家貴族對于英國社會飲茶風氣的帶動與普及，實在是功不可沒 。
可見，一種外來文化在當地的扎根與融合 ， 并不僅僅是因為這種外來文化天然的優越性或者互補性，一定有其政治、文化、歷史、經濟等方面的深層次因素共振的結果 。
英國對于中國茶的喜愛以及形成具有自身文化特色的“下午茶文化”正源于此 。
本文由義芳君原創撰寫，每日分享茶文干貨 。
###其它資料參考###那些老外 ， 愛喝紅茶不愛喝綠茶其實要從歷史背景開始說起 。國外的茶葉最開始都是從中國進口的，以前其實外國人還是喝綠茶為主，但是后來有一次偶然的機會，葡萄牙帶回去了一批紅茶，由于當時人們還是多喝綠茶 ， 對于比較少見的紅茶非常的感興趣，因此紅茶的地位慢慢的就得到了提升 。
而且茶葉從中國運輸到國外，在以前的時候一般都要選擇海運，長途跋涉的運回到國外，茶葉的口感也會收到影響 。就算在中國收購的新鮮的綠茶，經過長時間的運輸后，口感也會變差 ， 多了一點苦澀的口感 。但是紅茶的制作工藝跟綠茶是有差別的 ， 大部分的紅茶都是發酵茶 ， 發酵以后的茶葉在保存上面是更加有優勢的 。
