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1、準備材料：面粉200克、水110克、酵母1克、鹽0.5克、細砂糖13克、蔬菜粉1包；
2、拿一個大碗將所有材料混合，加水用筷子攪成絮狀，拿出揉成面團，室溫發酵40分鐘；
【蔬菜粉怎么做饃饃 蔬菜粉做饅頭的做法】3、面團排氣后揉成長條，用刀切成饅頭狀，鍋里煮水開后蒸籠放饅頭繼續發酵20分鐘，大火蒸15分鐘，關火燜5分鐘 ， 取出晾涼即可 。
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