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1、將洗干凈的菠菜放入沸水中焯一下撈出，切碎放入碗中，打入雞蛋，加入鹽、花椒粉攪拌均勻 。
2、加入適量的面粉拌勻，加入清水拌勻，再放入胡蘿卜絲拌勻 。
【菠菜餅要怎么做 怎么做菠菜餅】3、熱鍋起油 ， 倒入面糊，兩面定型后翻面 ， 煎幾十秒，出鍋切塊即可食用 。
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