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【香腸家常做法 香腸的烹飪方法】
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1、可以做蒜苗炒香腸 。
2、主料：香腸4條，蒜苗1支 。輔料：姜片1片，蒜仁2瓣，辣椒1條，沙拉油1大匙，鹽1/3小匙，味精1/2小匙，醬油1/2小匙，米酒1大匙 。
3、蒜苗切斜片，蒜白蒜綠分開；蒜仁切片；姜切菱形片；辣椒切片；香腸入滾水煮2分鐘放涼切斜片備用 。
4、取鍋倒入沙拉油加熱 ， 爆香蒜片、姜片、辣椒片，放入香腸片炒香 ， 再放入蒜白部份 ， 淋上米酒，再加入鹽味精醬油調味 ， 最后再放入蒜綠部份炒勻即可 。
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