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小米什么煮好吃又營養價值

生活百科小米

小米怎么煮才好吃又有營養？

小米什么煮好吃又營養價值

文章插圖
小米粥想要烹飪好吃又有營養，最好就是采用慢慢熬煮的方式 。
首先，選擇新鮮的小米，清洗干凈之后，加入花生，核桃還有大米，放到砂鍋里面 。
然后，加入適量的清水，慢慢熬煮1.5小時左右即可完成 。
小米粥營養師很豐富的，加入花生和核桃一起烹飪，不僅味道變得更好 ， 而且也增加了它的營養作用，可以有助于消化和吸收 ， 對健康是很好的 。
小米什么煮好吃又營養價值

文章插圖
熬小米粥的做法如下：
步驟一：取適量的小米 ， 用清水淘一次；
步驟二：把淘好的米倒入電飯煲中 ， 加入適量的清水；
步驟三：再取適量的花生和綠豆，用適量的清水把花生和綠豆淘干凈，倒入盛入小米的鍋里；
步驟四：在小米、花生和綠豆的電飯煲里加入適量的清水，按設置鍵40分鐘 ， 開始煮粥 。
最后 ， 粥熬好了，就可以出鍋了 ， 盛入碗中 。
###其它資料參考###家常小米粥怎么煮有營養小米粥食材準備
小米40克，薏米15克，芝麻10克 。
方法步驟
1、將小米 ， 薏米，芝麻洗凈放入豆漿機中
2、加入少許水至下限，然后選擇五谷功能
小貼士
芝麻最好用漏勺裝好沖洗即可 。
紅棗小米粥怎么煮好吃小米粥食材準備
小米150克，紅棗3個 ， 桂圓干20粒，枸杞適量 。
方法步驟
1、將小米用水沖洗，紅棗去核撕成小塊
2、桂圓干和枸杞用水沖洗，然后所有食材放入鍋中
3、加入4倍食材的水，大火燒開，撇去浮沫，轉為小火煮20分鐘
4、然后再燜10分鐘，粥變粘稠即可 。
小貼士
剛煮好的時候可能會覺得比較?。?但是燜一會就會濃稠 。
簡易小米粥怎么煮小米粥食材準備
小米，肉松 ， 冰糖適量 。
方法步驟
1、小米洗凈后用水泡半小時，取鍋，鍋中燒水
2、水開后下入小米，再次開后撇去浮沫
3、然后滴入少許食用油，小火蓋鍋留縫煮25分鐘
4、然后小火熬煮25分鐘，加入少許冰糖，攪動至粘稠
5、盛出后加入少許肉松 ， 營養味道更好 。
小米粥的營養價值小米又叫粟，它顆粒較?。?當時營養價值很高，維B1和鐵，以及膳食纖維等含量都比較高 。它能夠防治消化不良 ， 漸少細菌，維持正常發育，還能祛斑美容 ， 而且含淀粉量也比較高 ， 能夠補充能量 。

###其它資料參考###主料：小米100克、南瓜300克 。
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘；
2、準備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘；煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥；
3、30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘左右即可 ， 中間要時時攪一攪，避免粘鍋 。
小米的營養價值：
1、小米中汗蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高 ， 而且由于小米通常無須精制，因此保存了較多的營養素和礦物質 ， 其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高于大米 。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克 。
2、小米含鐵量突出，有很好的補血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素E，為大米的4.8倍 。
3、含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質中賴氨酸含量很低 ， 所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食 。

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