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新鮮的葛根花怎么吃( 二 )

生活百科葛根


方法如下：
鹽少許 。
水適量 。
面粉適量 。
木薯粉同面粉的量 。
食用油少許 。
步驟1
在宜興的茶園里收獲了葛花和鼠曲草 。
步驟2
將兩種粉混勻加鹽和水調成糊狀 ， 不沾鍋抹油，倒面糊至合適大小 ， 取花一枝，平鋪在面糊上，用筷子將花朵擺放整齊 。
步驟3
面糊全部變色后，在花朵上刷一層油 ， 立即翻面略煎，馬上盛出 。
步驟4
單枝花餅較費時，剩下的花全部摘掉梗后放入面盆中加適量水，鹽，兩份的面粉，一份的木薯粉混合均勻 。
步驟5
面糊不必多 ， 能剛好包裹住每朵花即可 。不沾鍋抹油，小火兩面煎熟，吃時滿口留香 。

###其它資料參考###您好，新鮮葛根吃法
1.新鮮葛根的吃法一
新鮮葛根是可以生吃的 ， 就和一般的水果或可以生吃的蔬菜一樣，只要先把新鮮葛根清洗干凈 ， 然后再去掉皮就可以吃了，新鮮葛根是一種地下塊根 ， 所以說一般都有很多泥的，這樣吃法是有好的生津作用的 。
2.新鮮葛根的吃法二
新鮮葛根可以煮熟以后再吃，新鮮葛根可以放進開鍋里再加上水，然后再煮熟，這時候再吃，也是別有風味的，比生吃好一些，新鮮葛根的這種吃法有很好的健脾和胃的作用 ， 特別一些小孩、產婦、病人和老年人吃，這樣是很不錯的一種健身佳品； 。
3.新鮮葛根的吃法三
新鮮葛根是一種塊根，我們可以和豬臀肉同燉，也可以和雞肉等一些肉類一起來慢煲成湯 ， 這樣吃法是特別進補的 。
4.新鮮葛根的吃法四
可以新鮮葛根做成葛粉，可以用來做餡，可以用來包湯圓，也可以用來包餃子 。
###其它資料參考###食材明細
葛花
500克
面粉
半碗
鹽
一茶匙
五香粉
半茶匙
蒜泥小料
半碗
咸鮮
口味
蒸
工藝
十分鐘
耗時
簡單
難度
葛花飯的做法步驟
葛花飯的做法步驟：11葛花洗凈晾干 。
葛花飯的做法步驟：22晾干無水分的葛花用鹽，五香粉拌勻 。
葛花飯的做法步驟：33拌上干面粉，使葛花顆粒分明 。彼此不粘連 。
葛花飯的做法步驟：44屜籠里鋪上干凈的屜布 。把葛花放入上面攤平 。
葛花飯的做法步驟：55水開蒸8-10分鐘 。
葛花飯的做法步驟：66取出來用筷子撥散 ， 拌入蒜泥料汁 。即可食用 。
###其它資料參考### 葛根花是一種中藥材，葛根是一種中藥材，它的花和根莖都是值得去利用的，比如說葛根花，可以有藥用和保健的作用，可以有治療疾病的繡工，對于清熱解毒去火有好處 。葛根花的食療方法你知道嗎?來看看葛根花的食療方法的具體的介紹 。
葛根花的療方
1、葛花散
材料：葛花小豆花各30克
用法：上藥研末為散 。每服2——3克 。又時進葛根飲、枇杷葉飲，或先食鹽1克，再飲酒亦倍 。每用1大錢匕，沸湯點服，不拘時候亦可煎服 。這樣的食療方法可以有很好的解酒的作用，對于預防酒精中毒有很好的作用，適合經常飲酒的人群 。
2、葛花半夏湯
材料：黨參(去蘆，米炒)3錢 ， 半夏(制)2錢，葛花2錢，白術(凈)1錢5分，茯苓1錢5分，陳皮1錢，炙草7分，生姜2片
用法用量：上水煎，加牛乳或羊乳半茶杯 。沖藥服 。這樣的保健酒具有清熱解毒的功效 ， 適合經常飲酒的人群 ， 而且也可以有滋陰去火的效果 。
3、葛花解毒飲

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