【牛油的熬制方法教程 牛油的熬制方法有哪些】
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1、準備材料：牛板油1.5斤、姜適量、鹽1匙、清水適量 。
2、牛板油準備好，清水沖洗 。
3、切成均等的小條，有紅肉的地方切除 。
4、起鍋放入板油、姜片、添清水至板油二分之一處 。
5、大火炸，慢慢水分蒸發掉，出油了 。用鏟子壓一壓油渣，用勺子舀出油，繼續炸 。
6、把油盛出來放一匙鹽 ， 拌勻 。涼透后過濾裝瓶 。牛油熬制就完成了 。
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