【綠頭野鴨可以吃嗎 綠頭鴨是野鴨嗎?】
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綠頭野鴨是廣東江門市畜牧開發公司、福建閩山珍稀動物種苗繁育中心等單位經引進培育出的名優珍禽 。那綠頭野鴨可以吃嗎？
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不可以吃 。因為野生的綠頭鴨是一級保護動物 ， 吃綠頭野鴨屬于犯法 。由于長期捕殺 ， 加之其他圍湖造田等一系列剝奪綠頭鴨生存環境的操作，綠頭鴨的數量逐年減少，為了保護綠頭鴨，中國國家林業局在2000年的時候將綠頭鴨列為國家二級保護動物 。
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