鳳凰蜜蘭香怎么樣

蜜蘭香屬于什么茶?

鳳凰蜜蘭香怎么樣

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蜜蘭香屬于烏龍茶 。蜜蘭香是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,其成品茶有明顯的甘薯“蜜味”,且芝蘭花香,蜜香高銳持久 , 芝蘭香幽雅細長,滋味醇厚回甘 , 有“濃蜜幽蘭”特韻 。
蜜蘭香屬于什么茶
蜜蘭香的湯色清澈黃亮,含有較高的氨基酸、維生素、茶多酚和生物堿等多種營養和藥效成分 。
蜜蘭香以形美、色翠、香郁、味甘“四絕”而聞名 。
蜜蘭香產于廣東省潮州市鳳凰鎮,是我國商業部評出的全國茗茶之一 。
鳳凰蜜蘭香怎么樣

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蜜蘭香 , 是鳳凰單叢的一個名優香型,它的母樹距今已經有600多年歷史了,它之所以叫做蜜蘭香,是因為它的成茶具有濃烈的明顯的“蜜味” 。還記得小時候吃蒸番薯,蒸熟之后的番薯會有一層糖分沉淀 , 那種香味就是甜甜的 。除此之外,其實蜜蘭香鳳凰單叢還帶著蘭香,兩種香味的美妙交融,所以就更顯特別了 。
蜜蘭香鳳凰單叢干茶條索緊結,色澤灰褐油潤,沖泡之后的香氣馥郁持久,滋味濃厚鮮爽,就像蜂蜜的甜醇,極具“濃蜜幽蘭”特韻,再看湯色,橙黃明亮,回甘力強,是耐沖泡的茶葉品種 。
單叢蜜蘭香沖泡方法:
1、沖泡用水:選用天然礦泉水更佳,純凈水、自來水次之 。
2、投茶量:5-8克左右 。
3、茶具:蓋碗或者紫砂壺等等!按個人習慣來選擇 。
4、水溫:95-100度,持續滾開水,在保溫狀態下也行 。
5、出湯時間:第一泡為溫潤泡 , 就是所謂洗茶了,注意洗茶水要開,速度要快 , 超過3秒就有太多物質泡出,浪費了!不飲用,1-10泡,0-10秒 。不過,不要機械,要用心體會茶 。(根據茶葉本質、季節、品種、個人喜好,靈活調整 。)
單叢蜜蘭香茶沖泡基本要領:
1、每次蓋碗茶要滴干,免得有余茶 。
2、在公道杯里同樣不要留有余茶,要將它分完或倒掉 , 不可和下一泡相混 。
3、茶葉不能久浸 , 以免苦澀 。注: 鳳凰單叢茶 不宜冷飲不宜空腹飲用 。如在辦公室用玻璃杯等品飲此茶時,請取3克左右茶葉投入口杯[或按飲茶者需要用茶],用沸水沖泡,蓋上杯蓋,以防香氣外溢及保持水溫,5-20秒后即可品嘗 。請客人品飲或自品時,先觀其湯色 , 聞其香和韻 , 然后,啜吸茶湯,品其味,回其甘 。
蜜蘭香的功效
1、提神益思、生津止渴 。
蜜蘭香單樅中含有咖啡堿、可可堿、茶堿和氨茶堿等生物堿 。其中含量最多的是咖啡堿,如有人每日飲茶4-5杯,則可攝取咖啡堿0 。3克,咖啡堿,能興奮中樞,振奮精神 , 增強人的思維活動 。
2、消脂去膩、減肥 。
我國唐代的《本草拾遺》中記載有“茶久食令人瘦,去人脂 。”蜜蘭香單樅茶葉中含有咖啡堿、黃烷醇類、維生素類等物質能促使脂肪氧化,除去人體多余的脂肪,多飲能達到減肥的效果 。
3、抗輻射 。
蜜蘭香單樅茶葉中的茶多酚、脂多糖、維生素C、胡蘿卜素等能通過綜合作用捕捉放射性物質,對長期在電腦前工作者起到抗輻射損傷的作用 。
4、防癌抗衰老 。
省中醫藥研究所進行抗衰老試驗,給一組動物加喂鳳凰單樅茶,發現這該組動物肝臟內脂質過氧化均明顯減少 , 這說鳳凰單樅茶有抗衰老功效 。人體試驗也表明 , 每日飲用鳳凰單樅茶可以使血中維生素C含量持較高水平 , 尿中維生素C排出量減少,而維生素C的抗衰老作用早已被研究證明 。

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