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什么食物能清肺降火

生活百科銀耳

清肺火的食物有哪些？1、降火菜：白菜
一到節假日，很多人大魚大肉吃多了，難免出現喉嚨腫痛、臉上冒痘等“上火”癥狀 。此時，不妨來點蔬菜降降火 。白菜可益胃生津、滋陰潤燥、清瀉肺熱、通便利腸，是很好的降火菜 。白菜可以與百合、山藥一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系統疾病 。
2、降火肉：鴨肉
鴨肉性寒，有養胃補腎、消水腫、止熱痢、消毒熱、止咳化痰等功效 。適用于體內有熱、食欲不振、大便干燥者食用 。營養學研究表明，鴨肉的蛋白質含量高于一般畜肉 ， 而且其中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸 。
3、降火湯：蘿卜湯
很多人習慣飯前或飯后喝湯，我們不妨做一份降火湯 。很多食材都有去火作用 ， 比如蘿卜湯能止咳化痰、除燥生津，綠豆湯可清熱解毒、止渴 ， 山藥、茯苓熬湯能健脾 。蘿卜被老百姓譽為“小人參”，不僅營養價值高，還有清熱消痰作用 。
4、降火粥：山藥糯米粥
粥不僅是一種食物 ， 還具有藥膳的輔助治療作用 。熬粥時加入菊花、百合、山藥等食材，有助去火 。
5、降火茶：三花茶
工作間歇，泡上一杯降火茶，有助清熱解毒 。推薦一款三花茶：取金銀花10克 ， 菊花10克 ， 茉莉花3克，沸水沖泡 。菊花味甘微苦，具有清肝明目的功效，有助清泄肝火 。金銀花味甘性寒 ， 氣味芳香 ， 可清熱解毒 。這款茶香氣濃郁，可提神醒腦、寧神靜思，有疏風清熱、養肝明目的作用 。
6、降火果：梨
空氣干、濕度低，人們常有咽喉痛、嗓子沙啞等表現 ， 更要經常吃新鮮水果 。梨能止咳化痰、養陰生津、滋潤肺胃，主治咽干口燥、聲音嘶啞、大便干結等，春季食用可以去火 。梨既可以生吃 ， 也可以與白蘿卜等一起煮水喝 。
參考資料來源：人民網-這個季節易上火　趕快多吃六種降火食物
春天萬物生發 ， 正是養生的好時機，今天就給大家分享幾種清肺去火的好食譜，趕快學起來吧 。
一、油燜春筍 。
春季限時菜春筍富含豐富的蛋白質和維生素，有清熱去火，健胃化痰的功效 。把春筍剝洗干凈，煮鍋中燒水，把筍子放進去煮十分鐘左右，顏色變成黃白色后撈出，然后切成小塊 。鍋中放油，加入幾塊冰糖和春筍一起翻炒，直到糖融化后，放適當的生抽，老抽，蠔油和少量的清水，蓋上鍋蓋燜3分鐘左右，湯汁收干后就可以裝盤出鍋了 。別看只是一道素菜，那滋味比肉還要香哩 。
二、菠菜粉絲炒雞蛋 。
伴隨著一場場的春雨，菠菜也漲勢喜人 。我們把菠菜去根摘洗干凈 ， 然后切成中段 。煮過放水，放入粉絲煮軟后撈出過涼水 。然后再把菠菜燙一遍撈出備用 。平底鍋放油，七成熱的時候倒入打好的雞蛋液，炒成金黃色后盛出來 。鍋中底油爆香蔥花，加入菠菜和粉絲 ， 反復翻炒，期間放蠔油，生抽和適當的鹽調味，如果粉絲粘鍋，可以少量多次的放些清水，最后倒入雞蛋，翻炒均勻就大功告成了 。
三、香椿拌豆腐 。
香椿是春天最具代表的菜了，而且有很高的藥用價值 。我們把鮮嫩的香椿芽摘洗干凈，鍋中放水，加幾滴油燙三分鐘，去除草酸和毒性 ， 切成碎末 。嫩嫩的豆腐切成四方小?。?把香椿碎倒進去，加醬油，食鹽和幾滴香油，攪拌均勻就可以開動了 。最簡單的食材和調料，就能品嘗出食物最本真純粹的味道了 。
是不是已經口水直流了，大家趕快行動起來吧，做法都很家常簡單 。一年之計在于春，春天一定要好好吃飯，調理好身體哦 。

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