1. 首頁 > 生活百科 > >

過濾水適合沖什么茶( 四 )

生活百科巖茶


1.泉水
沖普洱茶，首選清澈的泉水，因為泉水符合“清、輕、甘、活、潔、冽”這六個要素 。清是指水要清澈透明，‘輕’指的泉水要質地要軟，表面張力大 ?！备省爸傅氖侨侍鹂煽冢皾崱敝傅氖侨疅o污染‘?！爸甘抢滟?。
2.礦物質水
礦物質水，一般指的是在純凈水中添加一些人工礦物質，像現在市面上的桶裝礦物質水，也是沖泡普洱茶的首選 。不過我們在選礦物質水泡茶時，不要用飲水機，應該直接在水桶中倒出 。
3.純凈水
純凈水原料是自來水 ， 不過經過高度過濾后得到的，水中所含的雜質已經清理干凈了 。這樣的的純凈水沒有雜質 ， 很適合用來泡茶 。而且茶葉中的營養物質也能全面的釋放出來 ， 也不容易受到其他因素的影響，這樣能更好地品鑒出茶葉的好壞來 。
4.自來水
如果自身條件有限 ， 那么自來水也是泡茶的不錯選擇，不過由于自來水里，都會含有消毒物質，水質較硬 ， 如果想用來泡茶，可以先將自來水靜置沉淀一個晚上 ， 這樣相對來說效果會更好 。
泡茶須講究用水，但是現在社會的快速發展，水源隨之遭到破壞 ， 泛稱的“活水”也因此受到污染而變差 。所以認為最好使用“軟水”來泡茶，即含適量礦物質和微量元素的水，而不是含過多鈣鎂的水 。沒有一種水適合天下茶品，也沒有一種茶適合天下水品 。
###其它資料參考###井水，礦泉水最適合泡茶 。
自來水 ， 不是首選
自來水是最常見的生活飲用水，水源一般來自江、河、湖泊，是屬于加工處理后的天然水 。
自來水硬度可能偏大、水中可能還會含有用于消毒殘留下來的氯氣 ， 對茶湯的滋味、香氣都有一定的影響，不是泡茶的首選 。如有條件安裝一個凈水器，使用過濾水會好很多 。
井水 ， 深層井水宜泡茶
井水屬地下水 ， 是否適宜泡茶，不可一概而論 。一般說，深層地下水有耐水層的保護，污染少，水質甘美，是泡茶好水；而淺層地下水易被地面污染，水質較差 ， 用來沏茶，有損茶味 。
礦泉水，能與茶味相得益彰
礦泉水是采自地下深層流經巖石并經過一定處理的飲用水，含有一定的礦物質和微量元素 。
不少礦泉水含有較多的鈣、鎂、鈉等金屬離子，是永久性硬水，這樣的礦泉水就不適合泡茶 。如選擇合適的軟水類礦泉水 ， 則能與茶味相得益彰，最大化發揮一杯茶的好滋味 。
純凈水，簡單保險之選
純凈水是以符合生活飲用水衛生標準的水為水源，采用適當的加工方法制得 ， 純度很高，不含任何添加物，可直接飲用的軟水 。
純凈水雖不會使茶葉的滋味得到最大的發揮，但也不至于損害茶葉的滋味 。
對于日常泡茶而言，選擇桶裝純凈水，可作為一個相對簡單和保險的選擇 。
###其它資料參考### 巖茶的泡法教程
巖茶的泡法教程，巖茶又稱武夷山巖茶，是中國十大名茶之一，它湯色清亮滋味醇味，口感尤其好 。但許多人不了解巖茶怎么泡好喝，下面我給大家介紹巖茶的泡法教程！
巖茶的泡法教程11、泡茶用具與水
平時沖泡巖茶時一定要使用專用的茶具，最好選擇烏龍茶專用茶具一套，而且這種茶具最好選擇紫砂材質，如果沒有也可以選擇白瓷材質的茶具 。
沖泡巖茶時，水質的選擇也很重要，最好選擇天然山泉水，如果沒有則可以選擇純凈水，一定不能用家中的自來水來沖泡巖茶 。
2、茶葉的用量

相關經驗推薦